슈퍼푸드 마늘 효능 및 부작용

10대 슈퍼푸드 마늘

1. 마늘이란?

마늘은 중앙아시아가 원산지이며 백합과 중 가장 매운 식물로써 우리나라 뿐만 아니라 중국 일본등에서도 많이 재배 되고 있습니다. 강한 냄새를 제외하고는 100가지 이로움이 있다하여 일해백리 라고도 불리우며 건강상의 효능이 과학적으로 밝혀지면서 세계 10대 슈퍼푸드에 선정되어 웰빙 식품으로 인정을 받고 있습니다.

2. 마늘의 효능

- 면역력 강화

마늘은 면역력 강화에 도움을 주는 활성 성분인 알리신과 항산화 성분인 비타민C를 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역 시스템을 강화시켜 감염과 질병으로 부터 몸을 보호해 줍니다.

- 항산화 작용

마늘은 다양한 항산화 성분을 함유하고 있다고 알려져 있습니다. 세포 손상과 노화를 예방해주며 항산화 작용은 자유 라디칼을 제거하고 각종 질병의 예방에 도움을 줍니다.

- 혈압 조절 효과

혈압을 조절하여 심혈관 질환을 예방하는데 효과적 입니다. 마늘은 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추고 혈액 순환을 개선되도록 도와주는 효능을 가지고 있습니다.

- 항염 작용

항염증 성분을 함유하고 있어서 염증을 줄이고 관절염 알러지등 염증을 유발하는 질병을 예방하여 줍니다.

- 항암 작용

마늘에는 비타민 C와 알리신 등의 성분을 가지고 있어서 암세포의 성장을 억제하여 항암 작용을 하여 암 예방과 치료에 많은 도움을 줍니다.

- 소화 촉진

소화 기능을 개선하고 소화 불량을 예방하는데 효과적이며 마늘은 위산을 자극하여 소화를 촉진 시키고 장 건강을 유지 하도록 도움을 줍니다.

- 기억력 강화

마늘은 기억력을 강화 시켜주는 효과를 가지고 있습니다 가고 있는 성분중 하나인 알릴카르볼은 뇌 세포를 보호 하고 기억력 강화에 많은 도움을 줍니다.

3. 마늘의 부작용

- 위장 문제

마늘은 위산의 분비를 자극하므로 심한 위산과 관련된 소화장애 증상을 가지고 있으신 분들은 마늘을 섭취할때 주의해야합니다.

- 혈압을 낮추는 효과

많은 분들에게는 좋은 효능을 가지는 효과지만 저혈압을 가지신 분이나 혈압약을 복용하시는 분들은 혈압이 과도하게 낮아질 수 있으므로 섭취시 주의가 필요합니다.

- 항응고 효과

마늘에는 항응고 작용을 하는 성분이 함유 되어 있으므로 항응고제나 혈액 형광 검사를 받거나 수술 전에는 마늘 섭취에 주의를 해야합니다.

- 임신 여성 및 수유 중인 여성

수유중이거나 임신중인 여성은 마늘을 과도하게 섭취시 유해안 영향을 받을 수 있으므로 적정량을 유지 하도록 해야합니다.

4. 마늘의 주요 성분

- 알리신

강한 향균 항산화 항염작용을 하는 성분으로 혈압 및 콜레스테롤 수치를 조절하는데 효과적입니다.

- 디알리신

항암작용 효과

- 비타민 C

항산화 작용이 강한 비타민 C가 풍부하게 포함되어 있습니다.

- 마그네슘

뼈 건강에 도움을 주는 미네랄 입니다.

- 칼륨

혈압 저절과 근육 기능에 필요한 미네랄 입니다.

- 퀴실리스틴

마늘에 풍부하게 함유되어 있으며 항산화 작용을 가진 플라보노이드 성분

- 비오틴

비타민 B군 중 하나로 대사 활동을 조절하는데 필요한 성분

- 설타세인

아미노산이며 항산화 작용을 가지고 있습니다.

5. 마늘 섭취 방법

마늘 섭취 방법은 개인의 취향을 고려하여 섭취를 하시면 되지만 가능하면 신선한 마늘을 다진 후 일정 시간이 지난 후 섭취하는 것이 가장 효과적인 방법입니다. 또한 마늘을 과다하게 섭취하면 소화장애 구역질 입술과 혀가 타는 증상 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

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